人参果营养丰富，含维生素、钙、磷、锌等元素，适量食用可补充营养并预防便秘，富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，其清脆多汁的特性还可提升食欲，而高含量的维生素C与水分有益于美容养颜，帮助缓解皮肤干燥，带来光滑细腻的肤质。
1、补充营养：人参果中含有丰富的维生素和多种微量元素，如钙、磷、锌等，适量食用可以为人体提供多种必需的营养物质。
2、预防便秘：人参果中富含膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道的蠕动，有助于润肠通便，从而预防或缓解便秘的情况。
3、提高食欲：人参果口感清脆多汁，有助于刺激唾液腺分泌唾液，进而增强食欲。对于食欲不振的人群来说，适量食用人参果有助于改善食欲。
4、美容养颜：人参果中含有较高的维生素C和水分，有助于补充皮肤水分，改善皮肤干燥、粗糙的状态，起到美容养颜的效果。
5、缓解疲劳：人参果中的糖分有助于补充能量，缓解饥饿、乏力、疲劳等症状，提高精神状态。
6、保健功效：人参果还具有一定的保健功效，如强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血等，主要得益于其丰富的营养成分和中医理论的支持。
对于肠胃虚弱者、糖尿病患者等特定人群，在食用人参果时需要格外注意。肠胃虚弱者可能无法耐受人参果的凉性，而糖尿病患者需要控制糖分摄入，因此应适量食用或避免食用。